Núria Bielsa Torres inicia sus estudios a edad muy temprana, orientada por el pintor López-Obrero, y obtiene premios en los concursos del pintor Ràfols Casamada.

Sigue todos los cursos de la Escuela de Artes y Oficios (Llotja) de Barcelona. Se licencia por la Escuela Superior de Bellas Artes San Jorge de la Universidad de Barcelona, donde obtiene una beca sobre composición y colorido por el profesor Ernesto Santasusagna. Obtiene créditos de doctorado por la Escuela Superior de Bellas Artes y por la Escuela Superior de Arquitectura de la Universidad Politécnica de Barcelona.

Trabaja como copista en el Museo de El Prado, en Madrid. Ha sido miembro de numerosas comisiones y concursos académicos y artísticos. Ha trabajado ilustrando revistas e investigando sobre: Pedagogía del dibujo infantil, Morfología artística de la figura humana, Técnicas de la pintura, entre otros temas. Ha publicado un libro titulado Conceptos y técnicas de la pintura mural egipcia. Y siendo su especialidad la figura, realiza una serie de retratos por encargo.